新潟古町のあっさりラーメンの代表格的存在「三吉屋」さんへのインタビュー記事を掲載しました。
三吉屋へのインタビュー記事
仕込みをする坂田店主
色々とお話を伺いましたが、店主のとても気さくな人柄が印象的でした
三吉屋といえば、新潟ラーメン界の大御所といっても過言ではありませんが、奢らない姿勢が人望を集めているのだと感じました
2013年08月29日
三吉屋へのインタビュー
posted by BBSHIN at 19:13| Comment(0)
| 日記
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