2013年09月11日

時田

掲示板でお勧め情報のあった胎内市の「時田」に行ってみました。

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味噌ラーメン

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味噌の風味が良く、コクのあるスープです。

表面の油は野菜を炒めた油でしょうか?
スープにコクとこってり感をプラスしてくれています。

自家製という太麺も美味しいですねひらめき
ツルツルモチモチしたタイプの麺で、スープと良くあっています。

柔らかい食感で味の良く染みたチャーシューが美味しいですねぴかぴか(新しい)


ラーメン

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あっさりタイプの醤油ラーメンですが、表面には結構多めの油が浮いています。
麺はストレートのツルツルした細麺でした。

麺やチャーシューなどからは今風の雰囲気を感じさせつつも、トータルバランス的には昔懐かしい味わいの一杯でした。



時田の詳細
posted by BBSHIN at 00:08| Comment(0) | 胎内市
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