店内はAC長野パルセイロのポスターや各種サインがたくさん飾ってあります。
パルセイロといえば、ＪＦＬながら天皇杯２回戦でＪ１の名古屋を破ったという事で話題になったチームですね。
長野市在住の人に聞くと、熱烈なサポーターもたくさんいる様です。
まずは「塩ギョーザ」
「醤油と酢とラー油下さい」
と御願いしてた人がいましたが
「ありません
」と断られていました。
その名の通り「塩」で食べる様ですね。
醤油るるも
比較的あっさり旨味の強いスープに背脂が浮いています。
麺は独特の食感の縮れ中麺です。
一緒に行った人は「モチモチムニュムニュしてた」と言ってました。
夏季限定の冷やし鶏白湯ラーメン
鶏白湯スープは冷やされている事でドロドロとゼリー状になっています。
（液体と固体の中間位）
こういうのは初めて食べたので、新鮮な味わいでした
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