１８軒目のお店は「らーめん三昇」です。
バトルタンメン
たっぷりの炒め野菜が盛り付けられたタンメンです。
スープは炒め野菜の香ばしさ、野菜の旨味などがたっぷりと溶け込んでいます。
バトルの為に考案したという鶏団子は、コリコリとした独特の食感プラス程良い辛味が良いアクセントとなっています。
また、上にのったエビは、写真に写ってる以外にも野菜に下にも隠れていて、プリプリの食感が良かったです
かなり太い平打ち麺はツルツルしていて歯応えが良く、食べ応えがある麺でした
友人が食べた特製味噌（半麺）
味噌の風味が良く、野菜の旨味・甘味など、バトルタンメンに通じる美味しさの一杯でした。
友人はそれ程食欲が無かったらしく半麺にしていましたが、この店のラーメンが気に入ったらしく、私のバトルタンメンにまで狙いを定めてきたので、少し分けてあげました。
バトルタンメンについては、
「野菜の旨味がしみたスープが旨い」
という感想でした
バトルタンメンの詳細
らーめん三昇の詳細
