２４軒目のお店は「だるまや 竹尾店」です。
バトルラーメンはこちら
「新だるまや菜らーめん」
一見普通の味噌野菜ラーメンですが、実は味噌ラーメンではなく醤油ラーメンです。
スープを最初に飲むと、炒め野菜の香ばしさを感じます
オイスターソースも使っているらしく、野菜の旨味、醤油の深み、が合わさり絶妙な味わいとなり、ついつい次から次へとスープを飲んでしまいます。
そこまでコテコテの味ではなく、たっぷりの野菜が使われてる事もあってか、飲みやすい仕上がりとなっています。
麺は縮れ中細麺で、今回のスープとも実に良く合っています
タンメンの醤油版といった感じの、どこか昔ながらでいて新しい味わいの一杯でした
つけめん
写真を見て同グループの他のお店で食べた濃厚つけ麺をイメージして注文してみましたが、実は結構あっさりスープで、酸味が特徴的です。
そこにつけ麺としては、細めの麺がマッチし、とても食べやすい一杯でした
新だるまや菜らーめんの詳細
だるまや 竹尾店の詳細
