2013年11月20日

とん汁 たちばな

妙高市の「とん汁 たちばな」へと行ってきました。
豚汁ラーメンが有名なお店で、最近では秘密のケンミンSHOWでも紹介され話題となったお店です。

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お店の広さの割りに店員さんがかなり多いという印象です。
この日の客入りはそこまででもなかったですが、ピーク時の凄さが想像出来ますね。


豚汁ラーメン

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スープは純粋な豚汁というより味噌ラーメンに近い感じで、味噌の味わいが強めです。
具はシンプルに豚肉、豆腐、たまねぎ、麺はツルツルモチモチの中位の太さの麺でした。

これからの寒い季節に体が温まりそうな一杯ですねぴかぴか(新しい)


豚汁定食(ライス小)

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豚汁ラーメンより薄めの味噌味で、具は豚肉、豆腐、たまねぎとラーメンと同じです。
この豚汁に麺を入れたら、こちらのお店で使ってる麺だと、麺が勝ってしまいそうなので、ラーメンとの味噌の濃さの違いに納得ですひらめき




とん汁 たちばなの詳細
posted by BBSHIN at 20:39| Comment(0) | 妙高市
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