今回の目的は味噌らぁめんと塩トンコツ風らぁめんです。
味噌らぁめんのＰＲ情報
塩トンコツ風らぁめんのＰＲ情報
味噌らぁめん
あっさり、濃厚、うどんの３種類があるらしく、それぞれの食券にプラス５０円で味噌に変更するという注文方式でした。
スープは八丁味噌を使ってるとの事で新潟で良く食べられている味噌ラーメンと比べると味噌の風味が格段に強いです。
強い味噌の風味に好みが分かれるかもしれませんが、お〜や流の味噌ラーメンを試してみてはいかがでしょうか？
あっさりと濃厚を試しましたが、比較的濃厚の方が多く方に受け入れられるかなと
あっさり味噌の方は、頻繁に通う常連の方々向きかと思われます。
もう少し主張の弱い味噌で、お〜やのスープの良さが前に出てくる様な味噌ラーメンも食べてみたいですね。
塩トンコツ風らぁめん
濃厚ラーメンと似たタイプですが、これを食べた友人は
「濃厚も美味しいけど、これの方が美味しい」
と言ってました。
友人は醤油ラーメン的なものが苦手らしく、ストレートに動物系スープを味わえるこっちの方が好みだとか。
和風うどん
以前食べた限定のサバうどんに比べると香り等の主張は弱めですが、バランスの良いスープは食べ飽きる事がなさそうです。
茶漬け
出汁感効かせつつも若干抑え目なうどんスープに、茶漬けの具が風味をプラスしていくところが最高でした
そして完食
らあめん お〜やの詳細
