お昼時に行きましたが、店内はほぼ満席。
雑誌などによると人気メニューは「サッポロ」とのこと。
お店の人もお勧めと言ってたので注文してみました。
サッポロ
野菜が入った優しい飲み口のあっさり味噌味スープです。
味噌の風味や野菜の甘味などが良い感じですね〜
表面には程よく油が浮いており、若干のコッテリ感もあります。
シンプルで昔ながらの感じの味噌ラーメンで、幅広い年齢層に支持されそうな食べやすく美味しい一杯でした。
レバニラ炒め（ご飯少なめ）
ご飯を少なめにしましたが、それでも結構な量が盛られています。
少なめでこれですから、普通盛りはかなり多いんでしょうね
そして、レバニラ炒め自体もかなり多めです。
旨味が強めに効かせてあり、ボリュームたっぷりです。
美味しさとボリュームが人気の秘密なのかなと思いました。
船場の詳細
