長岡市にある「らーめん 大喜」に行ってみました。
平日のお昼でしたが、客席は8割近く埋まっています。
地元の人達に愛されてるお店なのですね〜
ラーメン
生姜醤油スープのラーメンです
柔らかくしっかりと味の染みたチャーシューやほうれん草などのトッピング、ツルモチの中太麺など、いかにも長岡な感じの一杯です
生姜がサッパリ感を出してくれていて、とても美味しかったです
ネギが入れ放題でした。
ネギはたっぷりと入れました
ネギの水分でスープが若干薄まる感じがありますが、備え付けのラーメンタレで塩分を補う事が出来る様です。
塩らーめん
あっさりだけど旨味が強めで、とても美味しい一杯でした
らーめん 大喜の詳細
2014年03月08日
らーめん 大喜
posted by BBSHIN at 02:27| Comment(0)
| 長岡市
この記事へのコメント
コメントを書く