
「ラーメン居酒屋」というだけあり、美味しそうなおつまみメニューがあり、地酒を含めたドリンクメニューも揃っています。
注文したのは「醤油らぁめん」です。


あっさりとした醤油味のスープに油がちょい多めに浮いています。
麺は細麺と太麺が選択出来たので、細麺にしました。
モチモチとボソボソの中間位の質感で、私の好みのタイプの食感の中細麺でした

チャーシューは味が良く染みていて美味しいですね〜。
脂身が少なく、使っている部位はモモ肉かと思い聞いてみると、モモ肉と腕肉とが半々だとか。
トータルバランスが良く、とても美味しい一杯です。
これで価格が500円というのですから、コスパ抜群ですね

背脂味噌らぁめん


背脂がたっぷりと浮いており、背脂の甘みやコクの他、味噌の風味プラス色々な旨味が含まれたスープは、食べ飽きる事が無さそうです

この感じだと、恐らく居酒屋メニューも美味しいのではないかと予想出来ます。
近所であれば居酒屋使いしてみたいお店ですね

とても良いお店でした

らぁめん居酒屋 あじとの詳細