場所は富山インターから富山駅方面（海側）に車で１０分程行ったところにあります。
駐車場は無いですが、近くに立体駐車場があります。
立体駐車場を出ると、数十メートル離れているというのに醤油の香りが漂ってきました。
お店の前に行くと、、
雨が降っているというのにかなりの行列です。
回転は比較的早く、２〜３０分程でお店に入る事が出来ました。
西町大喜 西町本店
店内は壁に向かっているカウンター席が二列あるのみです。
お客さん達は店内で長居する事なく、注文しラーメンをさっと食べてお店を後にする、といった光景が繰り返されていました。
回転が早いのも納得です。
メニューも中華そばとトッピングの生卵のみとシンプルです。
中華そば 小（生玉子トッピング）
見た目からかなりしょっぱそうですが、スープを飲んでみると、、、
見た目通り、いや、見た目以上の凄まじいしょっぱさです
人生で食べたラーメンの中で一番のしょっぱさですね
醤油がかなり強く、スープが鶏であれ、豚であれ、私の舌ではとても判別が出来ません。
チャーシューとメンマもかなりしょっぱいです。
チャーシューのしょっぱさがスープに近い気もするので、チャーシュー煮汁タレなのかもしれませんね。
麺は固めで歯応えの良いストレート麺です。
たっぷりとかかった黒胡椒が醤油風味と良く合っていると思いました。
生卵を溶かすとまろやかな味が加わりますが、それを上書く脅威のしょっぱさ
いやぁ、、、
もの凄いしょっぱさでした。
他の富山ブラックのお店でも食べましたが、このお店が一番しょっぱかったです(^^;)
良い経験をさせて頂きました
中華そば 小 ※卵無し
お店を出ると、どんどん人がやってきていて、更に行列が伸びていました。
富山ブラックの人気、恐るべしですね
恐らく私も含め、観光客も多数いる事でしょう。
このインパクトは一度味わってみる価値ある一品かと思われます。
西町大喜 西町本店の詳細
