新潟市東区にオープンして2ヶ月程の新店「めんたろう」へと行ってみました。
お店の中はカウンターのみとなっています。
座席が少ない事もありますが、ほぼ満席となっていました。
店員さんはとうせんやのTシャツを着ており、系列店の様ですね。
夜は居酒屋スタイルの営業となっており、支那そば付きの晩酌セットなどの他、単品で串焼き、各種おつまみを注文しているお客さんなどがいました。
支那そば
スープはあっさりとしていますが、強めの旨味と塩分が効いており、色が白く半濁状態となっています。
昔ながらの支那そばの人気店に良く似たタイプで、印象的な美味しさを持つスープです。
ちょっとしょっぱめなので、たくさん飲むのは控えようと思いつつも、美味しいのでついついと飲んでしまいました
脂身が少なく歯応えがありながらも肉の旨味はしっかりと残したチャーシュー、メンマ、ネギの他、茎わかめなどものっています。
器にすり鉢を使っていたりと、老舗店をかなり意識していると感じます。
めんまそば
餃子
夜の居酒屋メニューも一品注文してみました。
長芋の短冊
めんたろうの詳細
2014年05月25日
めんたろう
posted by BBSHIN at 00:54| Comment(0)
| 新潟市東区
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