
こちらのお店は田上の中でも知名度が高いお店です。
知名度が上がった理由としては、大きな角煮がのったラーメンを提供している事も大きいかと思います。
お店の一番人気の一杯がこちら
みそ角煮らぁめん



巨大な角煮がインパクト大ですね。
野菜が多めにのっているのも嬉しいポイントです。
スープや優しい味わいの味噌スープです。
味噌の風味に加え、上の甘みなども染み渡っており、飲みやすさの中にも味わい深さがあります。
麺はあっさり系には意外な比較的太めなタイプです。
メニューによると自家製で手打ちとの事です。
多加水でもっちり弾力感のあるタイプでした。
あっさり醤油に角煮がのったタイプもあります。
角煮らぁめん

シンプルなあっさり醤油スープに対し、巨大な角煮と歯ごたえある麺の存在感を発揮していました。
こういったスタイルのラーメンはなかなか珍しいかもしれませんね。
食堂的なメニュー構成となっており、定食や丼物、セットなど多彩なメニューが揃っています。
色々な楽しみがあるお店ですね。
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