場所は越後出雲崎「天領の里」向かいです。
海沿いにあるお店なので新潟市方面からは海沿いの下道を走れば行けるかと思います。
今回は高速を長岡北スマートインターでおりて向かう事としました。
注文したのは看板メニューのこちらです。
生姜醤油らーめん
ショウガがしっかりと効いた生姜醤油スープです。
関ケ原たまり醤油を使っているらしく、醤油の風味がかなり強めです。
他にも色々な素材を使っているとの事で、あっさりながらも複雑な味わいです。
昔ながらの生姜醤油ラーメンという感じではなく、今風にアレンジされたインスパイア系だという印象です。
他にも多数のメニューが提供されており、今回の一杯を食べた感じでは他のメニューも色々と期待出来そうな予感です。
機会あれば他も試してみたいですね。
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