新潟ラーメン食べ歩き日記

今回は番外編でラーメン以外のお店をご紹介したいと思います。

行ってきたのは、新潟市中央区上所中にオープンした「喫茶上所」です。



上所中の住宅街の中にあるお店です。

大通り沿いにある訳ではないので、近所の人でなければ偶然見つける事はないかと思われます。
そうした立地ながら、口コミが広がり遠方から訪れる人もいる様です。


店内は綺麗なつくりで落ち着いた雰囲気となっています。




注文したのはこちら

上所ブレンド（深煎り）



程よい苦味とコクのコーヒーです。

雰囲気の良い店内で飲むコーヒーは格別ですね。
優雅な時間を過ごす事が出来ます。


各種スイーツも提供しています。

はちみつフォンデュ、あんこフォンデュの２種を提供しており、はちみつ、あんこはそれぞれ追加トッピング可能なので、今回は両方を試してみる事としました。



フルーツをあんこ、はちみつにつけて頂きます。
単品でも食べられる各種フルーツに更に甘みをプラスし贅沢な味わいを堪能する事が出来ます。

苦味あるコーヒーと甘い物の組み合わせは絶妙ですね。
とても美味しかったです。


土日限定のいちごどら焼き





落ち着いた雰囲気でコーヒーを味わえるお店でした。

スイーツとともにコーヒーを味わったり、または、ラーメン好きな方は食後のコーヒーを飲みに行っても良いでしょう。


喫茶上所の詳細

今回は番外編です。

ラーメンばかりの日々を続けていた事もあり、それ以外の外食をほとんどしていなかったので、先日「はま寿司」に行ったところ、家族にかなり好評でした。

はま寿司に行った際のブログ記事


今回はこちらのお店に行ってみる事としました。

スシロー 新潟女池店



余談ですが、前回「はま寿司」に行った直後、迷惑行為のＳＮＳ投稿が問題となりました。
その後、数日前に「スシロー」に行ったところ、今度はスシローの一件が大問題となっていました。
普段、廻る寿司にはほとんど行ってなかったのですが、あまりのタイムリーさに驚いています。


注文はタッチパネルで行います。




レーンにはお寿司が廻っており、注文すると自分の席の色の皿にのったお寿司がレーンにのって運ばれてきます。




自分の席に近づいてくるとタブレットから音声がなり近づいてきている事を知らせてくれました。


色々なお寿司を頂きました。



確か
イカ、マグロ、アナゴ、ムシエビ
だったかと思います。


続いては
カニ味噌、山かけマグロ、ネギトロ
だったかと




次は
シメサバ、ブリ、２度目のムシ海老




唐揚げ




ポテト



ポテトは130円位と安価だったと思います。
子供がポテト大好きなので、３回注文しまいた。
カリカリで美味しく、大好評でした。


ラーメンを注文すると、これまたレーンで運ばれてきます。




今回注文したのはこちら

濃厚えび味噌ワンタンメン



フタを開けた瞬間に強烈な海老の香りが漂います。

子供はこの香りを警戒し全く食べてくれませんでした。。

ただ、強烈な海老の香りと味はスープかなり強いインパクトを与えます。
強い海老臭漂う濃い味噌味は飲み応え抜群な味でした。

値段は380円でしたが、この値段でこれ程のインパクトの味が出てくるというのは昔では考えられません。
久々にこういったお店で食べましたが、時代とともに色々と進歩してきているのだと感じました。


麺は歯ごたえの強い中太麺です。



濃厚系海老味噌スープに良く合っていました。


デザートにアイスを注文しました。




今回の廻る寿司も家族に好評でした。
とても楽しかったとの事です。

また機会があれば、たまに食べに行こうかなと思います。

今回は番外編となります。

家族で外食というと、ほぼラーメンという生活を続けていた為、気付くと子供が廻る寿司に行った事が無いという事に気付きました。

さすがにそれはまずいと思い、廻る寿司店へと行ってくる事に。

行ったのはこちらのお店

はま寿司 新潟女池店



女池インターから比較的近くの紫鳥線沿いにあります。
同じ敷地内にはブックオフ、オフハウス、極上蔵出し味噌ラーメン そこがミソ、ココカラファイン、ビッグボーイ 新潟女池店があります。


注文はタブレットで行います。




昔の様にレーンをたくさんのお寿司がまわっているのではなく、注文するとレーンで自動で運ばれてくるスタイルです。




まぐろ、納豆巻、かっぱ巻き、サバなどを注文しました。




だし醤油、濃口醤油、昆布醤油、さしみ醤油、ゆずぽんず
が置いてありました。



色々な種類の醤油があるのは良いですね。

他にも、七味唐辛子、ブラックペッパー、藻塩なども常備されていました。


メニューにはラーメンもあり、注文するとお寿司と同様にレーンで運ばれてきます。




濃厚北海道味噌ラーメン（418円）








半ラーメンサイズの味噌ラーメンでした。

味噌の風味が強いスープですね。

麺は歯ごたえ強い縮れ太麺です。

シメにはちょうど良いボリュームの一杯でした。


他にもポテトやガチャコインつきのお子様セット、デザートなどを注文しました。

子供は、好物のポテトがレーンで運ばれてきたり、ガチャが引けるコインがもらえたりと大興奮でした。
帰り際には、興奮しすぎて疲れたのか、ぼそっと
「たのしかった・・・」
のひとこと。

ラーメンばかりの外食を続けていた事を反省させられました。

今後はたまにはこうした外食に行こうと思います。

新潟市西区にある「どんぶりブッチャー 新大前店」へと行ってきました。




今回はホットペッパーが運営する「メシ通」の取材での訪問でした。

メシ通掲載の記事


こちらのお店は並盛でもボリュームある各種メニューを提供していますが、大盛り（1.5倍）、特盛り（2倍）とする事で、更なるボリュームアップも可能となっています。

そして、更なるボリュームアップも可能らしく、新潟大学アメフト部員御用達の「アメフト盛り（3倍）」なるメガ盛りも可能とのこと。

ちなみに大盛りや特盛りもそうなのですが、単にご飯が増えるだけでなく、具材の量も増えるのでとんでもない量へとなっていきます。


という事で、人気の「白のトリカラ丼」を「アメフト盛り」で食べてみる事としました。

やってきたのがコチラ！！




もの凄いボリュームです！！！


あまりのボリューム感にカメラを横にした状態での撮影では伝わりにくいと感じたので、カメラを縦にし撮影




見た目だけでなく、量もハンパではありません。

ある程度食べたでは、全く見た目に変化がない位です。

こうしたデカ盛り系は、ボリュームは凄くても味はそれ程でも、といったケースもありますが、こちらは、唐揚げ自体がしっかりとした美味しさとなっています。
食感が良く、程よい味付けの肉が、カリカリに揚がったサクサク衣に包まれています。


※新たに、ＴＴＴ（照、鶏、卵）、油淋鶏、柚子、わさびといった鶏唐揚げを追加したとのこと


2018/10/20追記
コメントにて「真上からの画像」について問い合わせがあった為、追加で掲載します。




あまりに伝わらない写真となった為、初期掲載時にはこちらの写真は使用しないでいました。



各種丼とセットに「冷麺」がお勧めです。






通常500円のところ、丼とセットにすると+250円のお得価格で頂く事が出来ます。

魚介出汁ベースで甘めの味わいのタレと弾力感ある麺の相性がとても良かったです。

これで+250円はかなりお得ですね！



強烈ボリュームの「アメフト盛り」は、他の丼メニューでも対応可能となっています。

炙りとろサーモン丼（アメフト盛り）




質の良いサーモンが、程よく炙られ、食感、旨味ともに絶妙な状態ともなっています。

とても美味しいですね〜

ただ、

アメフト盛りはボリュームが強烈過ぎるので、そこまで大食いではないという方は、普通盛り、大盛りでも十分かと思われます。

デカ盛りフリーク、体育会系の方など、大食い自慢の方はぜひチャレンジしてみて下さい！


もう一品のお勧めメニューがこちら

ちぃ辛丼（並）




並盛でもなかなかのボリュームです。

そして、トロ〜りとしたチーズが良いですね〜




チーズの下には、結構辛めで、しっかりとした味付けの豚肉、玉ねぎが入っています。

そうした味とご飯の相性も抜群でした。


各種丼は、ボリュームがあるだけでなく、お値段もお手頃価格となっているので、リーズナブルな価格で美味しくおなか一杯になりたい方にお勧めです。

新潟大学近くという場所柄、学生に人気なのも納得ですね。


どんぶりブッチャー 新大前店の詳細

万代エリアにオープンした「旨辛つけ蕎麦 満まる」へと行ってきました。




行った人からの話では、
「東京の港屋に似ている」
と聞いていたので、気になって行ってみる事に。

港屋での食べ歩き記事

メニューは「豚」と「鶏」があり、もう一人が「豚」にしたので、私は「鶏」を食べてみました。


鶏つけ蕎麦




蕎麦を近影




つけ汁




ラーメン的にリフトアップ




つゆの器にはネギなどの他に、鶏肉が入っていました。




感想としては、確かに港屋に良く似ています。

ただ、スタイルはほぼ同じですが、細部は少し違うかなと。
４年程前の記憶なので、ハッキリとは比べられませんが、港屋の方がジャンク感が強く、こちらの方が食べやすく綺麗に仕上がっていると思いました。
まず、こちらのお店は、蕎麦自体の質感が、より、しっとり滑らかな舌触りで、新潟の人に好まれそうなタイプだったと思います。
あとは、港屋がガツンと量が多く荒い味だったのに対し、こちらは少し量が控えめ（普通の量）でした。
また、こちらの、辛味だけでなく、エビ？的な香りのラー油の風味の良さが印象的でした。

トータルの印象では、より食べやすく、新潟の人に合わせた仕上がりになっていると感じました。
個人的には、こちらの方が好みの味でしたね。


豚つけ蕎麦




港屋はネギが確か無料だったと思いましたが、こちらは50円トッピングでした。




とろろ（100円）




※トッピングは別皿でもらいました

これら有料トッピングと、一つ無料の生卵を組み合わせ、変化を楽しむのも良いでしょう。


各テーブルにはラー油と天かすがあります。




更にラー油をプラスし、刺激的な味にしても良いでしょう。



ラストはそば湯で楽しみます。




時間帯によるのかもしれませんが、そば湯といっても、一般的な蕎麦屋さんで出てくる様な濃いものではなく、ほぼお湯な薄めのものでした。

そこに、魚粉を加え、魚介風味をプラスする事も出来ます。


旨辛つけ蕎麦 満まるの詳細

古くから多くの人たちに親しまれてきた「キッチンV」ですが、数年前に閉店し多くの常連さんが悲しい想いをしていましたが、「Bistro Kitchen V」として復活オープンしました。




今回はホットペッパーが運営するグルメWEBマガジン「メシ通」の取材で行ってきました。

メシ通掲載の記事はこちら


復活オープン当初は夜営業のみでしたが、最近お昼の営業も始めたとのこと。


まずは、Vサラダ




ボリュームたっぷりなので、複数人で取り分けて食べるのがちょうど良さそうです。



そして定番の松坂鉄板焼




バター風味の味付けが良いですね。
肉も柔らかく、肉自体の美味しさがうまく引き出されていると思います。

ご飯との相性も良いので、+200円でライスセットにすると良いでしょう

とても美味しかったです。


そして、お店のお勧めメニューがこちら

ビーフシチュー




長時間かけて作られているというシチューは、一口食べると、深みあるコクと旨味が口の中に広がります。

大きくカットされつつも、柔らかい食感となっているお肉にソースが絡み、絶妙な味わいとなっています。

特にデミグラスソースが美味しく、ご飯とも良く合うので、ご飯にかけて食べたくなりました。


とても美味しかったので、また食べに行きたいですね。


キッチンVの詳細はこちら

長岡市の「フレンド 喜多町店」へと行ってきました。




こちらのお店は、日本で一番最初にドライブスルーを設置したファーストフード店と言われています。
なんとなくイメージするとマクドナルドあたりかなと思ってしまいますが実はこちらが最初だったのですね〜


注文したの定番のコチラ

イタリアン（330円）






新潟市などでおなじみの「みかづき」がフォークで食べるのに対し、フレンドでは箸で食べるのが基本です。
理由としては、イタリアンのみならず、フレンドでは餃子、ソフトクリームを３本柱の看板メニューとしており、そのうちの餃子を食べるのに箸の方が食べやすいからとのこと。

お味の方は、中位の太さの麺にたっぷりとミートソースが絡みとても美味しいですね〜
長岡市民の方々に古くから親しまれてきたというのも納得です


みかづき程の数はないですが、変化系イタリアンも提供しています。

オムレツイタリアン




通常のイタリアンに薄焼き卵が上にのり、ケチャップがかけられています。


そして人気の餃子




しっかりとした歯ごたえの皮がモッチリ食感で美味しいですね。
夏の祭りの時期は、イタリアンと餃子を求めに長蛇の列が出来る事もあるのだとか。
そういう時は、餃子焼き器をフル稼働し焼きまくっているそうです。


ソフトクリーム




何種類もあるので、色々と試したいですね


こちらのお店の他にも中越地域には各店があるので、近くを通ったら寄ってみたいと思います。
お持ち帰りなどもあり気軽に寄れるのがファーストフードスタイル営業の良いところですよね。


フレンド 喜多町店の詳細

新潟市中央区京王にある老舗和食店「掬び家」へと行ってきました。




今回はホットペーパー「メシ通」の取材でやってきました。

メシ通掲載の記事はこちら


こちらのお店といえば、やはり釜飯です。

かに釜飯








注文が入ってから作る都合上、少し時間がかかりますが、その分出来立て熱々の美味しさを堪能出来ます。

出汁・素材と共に炊き込まれたご飯は、若干固めの炊き具合で、歯応え・食感がとても良かったです

素材と一緒に炊かれる事で、ご飯に味がしっかりと染み渡り、滋味深い味わいとなっています。


そして、釜飯の醍醐味といえばやはりコレですよね

おこげ




とても美味しかったです


五目釜めし






掬び家の詳細

新潟市西区にある「蕎麦DAYS」へと行ってきました。




落ち着いた雰囲気の店内




今回はホットペッパーが運営するメシ通の取材が目的でした。

メシ通掲載記事はこちら


注文したのはこちら

カツカレーぶっかけ蕎麦（1,050円税抜）




見た目はほとんどカツカレーです


箸でカレーの中を探ると、、、




蕎麦です！！

見事にカツカレーと蕎麦が融合していました

カレーは程良いスパイシー感とコク深いまろやかさが合わさり、絶妙な味わいとなっています。

そして、トロみの強さもあり、お蕎麦にはカレーがしっかりと絡んできます。

これは美味しいですね〜


テーブル調味料で味の変化を加える事も出来ます。

八味とうがらし、ラー油、激辛カレースパイス




程良い辛さのカレーに刺激的な味を加えてくれます



パンと天かす、温泉玉子がついてきます




残ったカレーをパンにつけて食べると美味しいですね。

玉子を加えると更なるまろやかな味へと変化します。


食後は蕎麦湯を出してもらえます。




スープに混ぜても良し、そのまま飲んでもよし。

個人的には、蕎麦湯はストレートで飲むのが好きなので、そのまま頂きました。




随時色々なメニューが出てきているみたいなので、何度行っても楽しめそうなお店ですね


蕎麦DAYSの詳細

久々にラーメン屋以外のお店を掲載します。

今回のお店は、新潟市西区にオープンした「蕎麦DAYS」です。




「新感覚そば店」

と聞いていたので、斬新なアプローチの蕎麦を食べられるのではと思いやってきました。

冷つゆ つけ蕎麦 肉ベジ








トッピングとして「肉ベジ」を選んだところ、出汁醤油で煮られた肉とサラダの様な生野菜がのってきました。
そして、ラー油を浮かせた蕎麦つゆにつけて食べます。

ラー油とトッピングの部分が普通の蕎麦と違う点ですね。

以前、東京で食べた立ち食い蕎麦店に似た方向性でした。

そば処港屋の食べ歩き記事

より甘辛くすると良く似た感じになると思いますが、東京で食べたものは結構荒くワイルドな出来だったので、こちらの方が綺麗に、また、丁寧に作られていると感じます。


ただ、これ一品だと「新感覚」というには少し物足りない気がします。

そこで、もう一品。

スパイシーカリーつけ蕎麦 肉ベジ




つけダレ




麺リフト




スープカレーの様な、つけダレが蕎麦にたっぷりと絡みつきます。

こういったカレーつけ麺は何度も食べた事がありますが、蕎麦というのは珍しいですね。
カレーそばというメニューもある位ですし、カレーと蕎麦の相性ばバッチリです
品名にもある通り、スパイシーなカレーでした。


天かすと温泉玉子が無料サービスとなっています。




テーブル調味料




ＤＡＹＳのラー油、八味とうがらし、激辛カレースパイスの３種が置いてありました。


ラストに「そば湯」がもらえるところが、やはり蕎麦屋さんですね。




冷つゆに混ぜて飲むと美味しかったです。

ただ、カレーの方に入れると、緩いカレー的になるので、個人的お勧めとしては、カレーもそば湯も混ぜずにそのまま飲むと良いかなと。


天ぷら盛り合わせ




サクサク食感で、油の重たさもなく軽い仕上がりで、とても美味しい天ぷらです。

そばつゆにつけて食べても良し、塩をかけても良し


２品ともかなりクオリティが高く、美味しかったです。

ただ、基本メニュー２つは、どちらも舌に覚えのあるスタイルだったので、「『新感覚』というのであればもっと斬新なものを」と思ったところに壁にメニューが貼ってありました。



「和風ダシの冷たい豆乳ポタージュ蕎麦 自家製塩麹の鶏ハム添え」

こういうのは良いですね〜

限定メニューで個性を出すタイプのお店の様ですね

ありがちかもしれませんが、ラーメン好きとしては、ラーメン系との融合も期待したいです。
例えば、濃厚豚骨魚介つけ蕎麦、あったか鶏白湯お蕎麦、担々お蕎麦、ベジポタ蕎麦、スープオフの極太まぜ蕎麦、暑い夏に冷しスープタイプの冷し蕎麦・冷し中華の蕎麦版とか、、
または、多国籍物でカルボナーラ蕎麦とかボンゴレ蕎麦とか、、
素人考えでパっと思いつきで書いたので、蕎麦とは合わないかもしれませんね

私の妄想は置いておき・・
色々と今後の発展性が期待出来そうなお店です。
また、いずれ食べに行きたいですね。


蕎麦DAYSの詳細

古町にある各種地酒やお酒に合う料理が楽しめる居酒屋「酒肴屋 いっこう」へと行ってきました。



※お店を出るときに酔っ払って撮影したので、若干画像がブレております



まずはお通し




お通しから旨いです

汁も絶妙な味わいでした。

ラーメン食べ歩いているうちに、ついつい行き過ぎな程に出汁が効いてるものを好む様になっていましたが、たまにこういったバランスの良い味わいのものを食べると逆に新鮮な感じします


お刺身盛り合わせ




本まぐろ、活カレイ、シメサバ、ほうぼう、ヤリイカ、海老、ほっき貝などがのっていました。

どれも美味しかったですが、特にエビ、イカ、カレイなどの素材の良さが光ってました


女池菜のおひたし




こういった料理を食べながら、各種地酒を楽しみます。


村祐




飲みやすく実に美味しいですね

最初にこちらのお店にきた時は、
「お酒なんてアルコールが入っていれば一緒だ」
位にしか考えてませんでしたが、年を重ねるとこういったものに幸せを覚える様になってきました。


村祐以外にも、鶴齢、鮎正宗、真稜、越乃景虎などの新潟のお酒があり、また、滋賀の「笑四季」、静岡の「開運」、福岡の「黒兜」、福井の「舞美人」などの他、多数の県外の地酒を取り揃えています。


カニクリームコロッケ




かなり濃厚な味わいのクリームコロッケです。
噛んだ瞬間にたっぷりのカニの味わいが広がります

これは旨い


マス ふき味噌のせ




佐渡牡蠣松前焼き




「松前焼き」とは、昆布にのせて焼く事を言うそうです。
牡蠣には昆布の味が移り、昆布にも牡蠣の旨みがうつり、双方を美味しく頂けます。


どの料理も美味しく、とても満足する事が出来ました


酒肴屋 いっこうの詳細

万代から新潟南高校方面に行く途中にある洋食店「キッチン加山」へと行ってきました。
場所は青島ラーメン司菜の近くにあります。




こちらのお店に行くのは今回で２度目となります。
以前行った時は、お昼に行きランチを食べましたが、今回は夜に行き料理をつまみにお酒を飲む事としました。

まずはお通しです。
カニクリームコロッケ




お通しでコロッケというところが、やはり洋食店ですね


とりあえず３点盛り（ソーセージ５種、タコの唐揚、フライドポテト）




サーモンと温玉のシーザーサラダ




オーストラリア産牛ロースステーキ




通常は200gで1,880円のところ、2日、9日、12日、19日、22日、29日と下一桁に「2」か「9」がつく日は、「肉（29）」の日として、290gが1,880円から300円増しのサービス価格となるそうなので、そちらをお願いする事としました。

肉は美味しく、赤ワインをたくさん飲んでしまいました


ピザ




イタリア料理店で出てくるようなものとは異なり、モッチリとした少し厚めの生地です。


ちなみに、今回は実際に飲み会で使った事のある人の勧めで行ってみました。
その人の話では
「値段も手頃で、一品一品が美味しいので、宴会や軽く飲みに行くのにもお勧め」
との事でした。

実際料理も美味しく、お酒も結構種類が揃っており、ダイニングバー的な使い方もアリなお店かなと思いました。
奥には座敷席もあるので、飲み会利用も可能みたいですしね


キッチン加山の詳細

ラーメン以外のお勧め飲食店情報です。

今回のお店は新潟市役所近くにある「ティオペペ」




フランスパン、生馬肉のタルタル




新潟和牛のローストビーフ サラダ仕立て




魚介とトマトのパスタ




デザート４点盛合せ




それぞれが美味しく、とても満足する事が出来ました

またいずれ食べに行きたいですね

ティオペペについての別ブログ記事

ティオペペの詳細

村上市の７月３日（木）オープン予定の「こころいき東風うどん 温音」のプレオープンに行ってきました。




こちらのお店はラーメン屋さんではなく、村上市の人気店「荒川らーめん魂 あしら」プロデュースの創作うどん店となっています。

以前あしらに取材をした際に、オープン間近だった事もありお誘い頂きました。


国道側から見たお店の外観




店内は落ち着いた雰囲気で、この日はジャズが流れていました。




スタンダードな温製・冷製うどんも気になったのですが、今回は創作系のうどんが気になったのでそちらを食べる事としました。


彩り野菜の黒カレーうどん






コク深く、とろみの強い欧風カレーの中に、コシの強いうどんが入っています。

箸で上げると、カレーがたっぷりと絡みついてきます

海老の天ぷらや各種野菜はカレーを漬けて食べると美味しいですね〜


うどんを食べた後に残ったカレーも、残らず頂きました
美味しいカレーだったのでご飯も欲しくなりましたが、メニューには無かったので「炊き込みご飯」（うどんとセット：180円、単品280円）と合わせて食べても良いでしょう。


こういううどんは初めて食べたので、新鮮な感覚でした
実に美味しかったです


カルボナーラうどん





カルボナーラのパスタをうどんに変えた一品です。
パスタとうどんの食感の違いはありますが、味の方はほぼカルボナーラですね

欧風カレーうどん程の驚きはありませんでしたが、パスタ屋さんで出てくるカルボナーラと比べても遜色無い一杯だったと思います。



テーブルには２つの香味油が備え付けられています。




左が「自家製こしょうオイル」で右が「山椒唐辛子オイル」がなっています。

自家製こしょうオイルの方はカルボナーラ等に、山椒唐辛子オイルはうどん全般に使用し、味の変化を楽しめる様です。

自家製こしょうオイルの方は、京都の人気「俺のラーメン あっぱれ屋」直伝だとか。
あっぱれ屋には、年内に計画している京都遠征の際に行ってみたいと思います。



うどんの他にも、一品料理などもあります。


クリームチーズの天ぷら




天ぷらはチーズのコクたっぷりなので、そのままでも十分美味しく、塩やベリーソースをつけて食べてもオッケーです



抹茶しらたま




うどんアイスのカタラーナ




デザートも美味しかったです



レジの脇ではお持ち帰りうどんも販売していました。





美味しく、雰囲気も良く、とても良いお店だと思いました。

オープンしたら、普通のうどんも食べに行ってみたいですね


こころいき東風うどん 温音の詳細

東区の人気パン屋さん「ラターブル」に併設されたカフェ「エピュイレシェーズ」に行ってきました。




本日のプレート、本日のスープサラダセット、ポテの３種類があり、今回は３人で行ったので１つずつ注文してみました。


こちらのお店のコンセプトは「パンに合う料理」との事で、まずはパンが出てきます。




コンフィチュール（バター、ジャム、オリーブオイル）




ポテ（1,380円）パン・ドリンク付




野菜の味が良く出たスープは、塩分控えめで薄めの味付けで、野菜の甘み・美味しさが味のメインとなっていました。
体に染み渡る地味深い味わいの一品でした



にんじんスープ




本日のプレート（1,280円）　※スープ、パン、ドリンク付




・鮭のケッパーソース
・チキントマトソース
・春のキッシュ
・パテ ド カンパーニュ（田舎風パテ）
・にんじんのラペ
・紫キャベツのマリネ
・ベビーリーフのサラダ

かなり盛りだくさんですね。
少しもらいましたが、にんじんのラペが好きな味だったので、帰り際にパン屋の方で持ち帰り購入しました。
これを食べた友人は「キッシュが美味しかった」と言ってました。


ブロッコリーのスープ




細かく砕かれたブロッコリーが入っており、味わいも正にブロッコリーです。
ブロッコリーというと飲みにくそうですが、クリーミーで甘くトロトロとした美味しいスープでした



本日のスープサラダセット（1,280）パン・ドリンク付
「春野菜のソテー」




３品食べたうち、「本日のプレート」が一番バリエーションが豊富で、お得な印象を受けました
次に行った時はどんな構成になっているかが楽しみですね


追加でやってきたパン




パンは焼きたてで温かく、とても美味しかったです
こういうのは、パン屋のカフェならではですよね。



食後のドリンク

コーヒー（１杯おかわり可）




ホットティー




ポット１つに２〜３杯分入っており、２人分をお願いしたところ、冷めたり濃くなったりしない様に、まずは１つを持ってきてくれ、おかわりにもう一つのポットを持ってきてくれました。
この他にも、店員さんの細かな心遣いが行き届いた接客が印象的でした


+250円のデザート

ティラミス




シフォンケーキ（プレーン）




シフォンケーキ（苺）




それぞれが、柔らかくとても美味しかったです
紅茶とともに落ち着いた空間で食べると、とても幸せな気持ちとなりました


これだけ食べた３人でトータル4,690円と、かなりのお得感だと思いました。
先ほども書きましたが、お勧めはプレートですが、複数人で行くならシェアして食べ比べてもみるのも良いかと思います。

美味しかったので、また食べに行きたいですね
結構人気みたいなので、週末などは予約して行った方が良いかもしれませんね。

食後はラターブルでパンを購入していきました。

パン購入の記事はこちら


･･･et puis les chaises （エピュイレシェーズ）の詳細

ラーメン以外情報ですが、万代、ＢＰ２の２階に先月オープンしたお店「FARM TABLE SUZU（ファームテーブルスズ）」に行ってきました。




こちらのお店、長岡の人気店「すずきち」等の系列店との事です。



外観を逆側から撮影




お昼はランチメニューでの営業となっており、「FARMERSプレートランチ」を注文しました。


まずは、ランチサラダ




横の器に入った味噌をつけて食べます。
この味噌がとても美味しく、野菜の美味しさを引き立ててくれます。


FARMERSプレートランチ




豆腐となめたけ、レンコン、山菜のナムル、サワラ、オムレツ風トマトソースがけ、雪下にんじん、等、多種多様の野菜やその他素材を用い、色鮮やかなプレートに仕上がっています。
味付けは若干控えめとなっていると感じました。
こういう料理を出すお店で食べると濃い味のケースが多いですが、素材の良さを引き出す為の調理でしょうか？

中でも雪下にんじんの甘さが良かったですね


ご飯は白米と雑穀米が選べてたので、雑穀米を選択しました。




今回はデザート付きのセットを注文しました。

シフォンケーキと紅茶




ふんわりと柔らかく、温かいシフォンケーキはとても美味しかったです

トータル1,700円とお昼にしては、かなり豪勢な食事をしてしまいましたが、クオリティやトータルの満足度が高く、値段に見合ったサービスを受ける事が出来たと思います

ちなみにデザートやドリンクを付けなれば1,200円とお手ごろ価格となっています。


特製沼垂KOJIカレー　850円（ランチサラダ付）





落ち着いた雰囲気で、居心地が良く、料理も美味しいので良いお店だと思いました。

夜は他にも色んなメニューがあるらしいので、今度はディナータイムに食べに行ってみたいですね



FARM TABLE SUZU（ファームテーブルスズ）の詳細

古町にある本格ピッツァを提供するお店「ピッツェリア ダ ヴィットーリア」に行ってみました。




ピッツァは店内にある石釜で焼いています。




マルゲリータ




とても美味しかったです

雰囲気も良く、良いお店ですね




残りの品は別ブログに載せておきました

ピッツェリア ダ ヴィットーリアのグルメブログ記事

ピッツェリア ダ ヴィットーリアの詳細

先日掲載した新潟市東区の魚まさに釜飯が始まったという情報が寄せられたので、再度行ってみました。

魚まさへの投稿情報


魚まさ




魚たっぷりサラダ（750円）




まぐろ、たこ、イカ、鯛、つぶ貝といった魚介類と、玉ねぎ、キャベツ、トマト、レタス、きゅうりの野菜にごま油があえてあります。
上にはネバネバとした銀葉草がのっており、食感も楽しむ事が出来ます。


新たに始まったという釜飯

五目釜飯（900円）




真鯛釜飯（1,280円）




程よい味の染みこんだご飯と具材、おこげなどとても美味しい釜飯です。

刺身やあら汁などがセットでついてきたりと、値段から考えてもかなりお得な一品です。

とても美味しかったです


魚まさの詳細

お勧め情報をもらい、新潟市東区の空港通り沿いにあるパン屋さん「Boulangerie Kawamura」に行ってきました。




バゲットや一風変わったお洒落な菓子パンがたくさん揃っています。






購入したのはこちら




バゲットトラディション（中央の長いパン）252円
クイニーアマン（中段右）262円
イチジクとオレンジのベルギーチョコクリーム（上）189円
焙煎ごまゴボウ（上段左）210円
オレンジとコンフィチュールとグリオットのタルト（下段左）136円
オレンジとコンフィチュールとりんごのタルト（下段右）136円


甘い菓子系のパンがとても美味しかったです


Boulangerie Kawamuraの詳細

久しぶりのラーメン以外の食べ歩きを掲載します。

今回は、お勧め情報が寄せられた新潟市東区の「魚まさ」というお店です。


魚まさ




こちらのお店、夜は一品料理等メニューが豊富で、各種日本酒などお酒も充実しているので、居酒屋的な感じとなりますが、定食類なども揃っており、食事のみの利用も可能の様です。

いわしフライ定食（850円）、真アジ塩焼き定食（850円）、真鯛味噌漬け焼き定食（850円）など千円以下のメニューも揃っており、お手ごろ価格での食事も出来ます。


でも、せっかくなので、食べたいものを食べようと思い「のど黒塩焼き定食」（1,580円）を注文しました。




・のどぐろ塩焼き
・本まぐら刺し身
・ひじき
・あら汁
・漬け物

と品数も豊富な上、魚料理専門店というだけあり、のどぐろの塩焼きは絶妙な焼き加減、塩加減です

まぐろのお刺身も美味しいですね〜

そして、魚の骨などが入ったあら汁も実に良い味出してます



海鮮丼



・海鮮丼
・大根とイカの煮物
・あら汁


海鮮丼にのっているのは、イサキ、八海山サーモン、イカ、イカの塩辛、タコ、いくら、まぐろ、甘エビ、蛍イカ、さよりと、豪華なラインナップです

これで1,100円はお得の一言です。



しかも、ご飯は一杯おかわり無料となっています。



海鮮丼の方までご飯おかわり可でした



佐渡産なまこポン酢（450円）




下には銀葉草が入っており、食感が実に良い感じです

あと、写真を撮り忘れてしまいましたが、「さより天ぷら」（900円）というのも食べてみました。
さよりの骨の天ぷら、と、ふきのとうの天ぷらがついてきます。
こちらも実に美味しかったです

まだまだ色々と食べてみたかったのですが、お腹がいっぱいになってしまい断念
お得だと思いご飯をおかわりしてしまった事を逆に後悔する結果となりました


しかし、ラーメン漬けの毎日を過ごす身にとって、たまのこういう魚料理はラーメンとはまた違った良さがあり、実に新鮮でした。

高級感ある魚料理が、かなりのお手ごろ価格で楽しめるのでお勧めのお店です
ぜひ一度お試し下さい。


魚まさの詳細