だいぶ前に買ったカップラーメン「いち井焼きあご塩らーめん」
まだ売ってるかなぁ??
うっかり出来上がりの写真撮影を忘れてました
麺はサークルKということで、だいたい他の美味しいカップラーメンと同じ様な麺だったかと。
スープの方はかなり良く出来ています
美味しかった
もともと人気店でしたが、テレビで紹介されたこともあり、最近はかなり知名度高いらしいですね。
いずれまた食べに行ってみたいものです。
大行列覚悟で(^_^;)
今も行列凄いんですかね??
2011年05月25日
いち井焼きあご塩らーめん
posted by BBSHIN at 06:59| Comment(2)
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2011年01月20日
麺や大舎厘 つけめん
サークルKで購入した麺や大舎厘監修のつけめん
レンジでチンすると出来るタイプです。
説明通りの時間レンジで加熱したつもりですが、ちょっとスープがぬるめだったので再加熱。
麺はストレートの太麺です。
スープに付属の魚粉を入れます。
加熱の仕方がまずかったのか、麺が固いというか。。
時間が経って乾いてしまったのかな?
スープももう少し濃厚だと良いかなと思いました。
今のところ、レンジでチンするタイプで「これは!」というのは食べたことがありません。
液体スープのカップラーメンの方が良い出来のものが多い気がします。
まだ改良の余地があるのかなと感じました。
レンジでチンすると出来るタイプです。
説明通りの時間レンジで加熱したつもりですが、ちょっとスープがぬるめだったので再加熱。
麺はストレートの太麺です。
スープに付属の魚粉を入れます。
加熱の仕方がまずかったのか、麺が固いというか。。
時間が経って乾いてしまったのかな?
スープももう少し濃厚だと良いかなと思いました。
今のところ、レンジでチンするタイプで「これは!」というのは食べたことがありません。
液体スープのカップラーメンの方が良い出来のものが多い気がします。
まだ改良の余地があるのかなと感じました。
posted by BBSHIN at 23:23| Comment(2)
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2010年12月24日
侍元 ちゃっちゃ麺
セーブオンで買った侍元監修「ちゃっちゃ麺」
お湯を入れずにレンジでチンするとスープが出てくるタイプです。
麺は太麺、スープはそれほどこってりしていなく、少ししょっぱめです。
背脂は少し入ってる位です。
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻み玉ねぎ、ナルトがトッピングされていました。
味の方は、悪くはないけど侍元監修という期待感の割にはちょっと物足りないかなと思いました。
近いうちにお店の方行ってきます!
お湯を入れずにレンジでチンするとスープが出てくるタイプです。
麺は太麺、スープはそれほどこってりしていなく、少ししょっぱめです。
背脂は少し入ってる位です。
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻み玉ねぎ、ナルトがトッピングされていました。
味の方は、悪くはないけど侍元監修という期待感の割にはちょっと物足りないかなと思いました。
近いうちにお店の方行ってきます!
posted by BBSHIN at 20:06| Comment(4)
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2010年12月13日
新潟背脂醤油ラーメン
ニュータッチ凄麺の「新潟背脂醤油ラーメン」買ってみました。
こちらの商品は2月に一度発売されていますが、味とデザインをリニューアルして再発売したとか??
具材、スープ等
煮干風味のスープに縮れ中細麺、背脂が浮いています。
別パックには刻みたまねぎが入っていました。
燕のラーメン風かといえば微妙ですが、なかなか美味しいカップラーメンでした。
こちらの商品は2月に一度発売されていますが、味とデザインをリニューアルして再発売したとか??
具材、スープ等
煮干風味のスープに縮れ中細麺、背脂が浮いています。
別パックには刻みたまねぎが入っていました。
燕のラーメン風かといえば微妙ですが、なかなか美味しいカップラーメンでした。
posted by BBSHIN at 21:11| Comment(0)
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2010年10月28日
新潟濃厚背脂しょうゆ
コンビニやスーパーなど色んなところで売られている「新潟背脂しょうゆ」。
気になっていたので、試してみることにしました。
(買ったのは結構前なので今も売ってるかな??)
麺は縮れた平打ちの中太麺です。
小袋には背脂が入っています。
スープはなかなか雰囲気出てますね。
メンマも結構良い感じです
液体スープじゃなく、カップヌードルみたいなタイプながらなかなか良い線いってます。
美味しかったですね
気になっていたので、試してみることにしました。
(買ったのは結構前なので今も売ってるかな??)
麺は縮れた平打ちの中太麺です。
小袋には背脂が入っています。
スープはなかなか雰囲気出てますね。
メンマも結構良い感じです
液体スープじゃなく、カップヌードルみたいなタイプながらなかなか良い線いってます。
美味しかったですね
posted by BBSHIN at 09:49| Comment(0)
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2010年10月23日
らーめん処潤 中華そば「一麺入魂」
セブンイレブンで売られている潤監修の中華そば買ってみました。
お湯は必要なく、レンジでチンすればスープが出てくるタイプです。
完成
極太麺が迫力ありますね!
スープは醤油のインパクトが強いですが、背脂たっぷりという訳ではなく意外な感じでした。
背脂がたくさん入ってたらもっと美味しそうな気もしますが、これはこれでまた美味しいです
のっかってるチャーシュー、メンマ、岩海苔、玉ねぎも良い感じです。
カップラーメンではこうはいきませんしね。
美味しかったです
お湯は必要なく、レンジでチンすればスープが出てくるタイプです。
完成
極太麺が迫力ありますね!
スープは醤油のインパクトが強いですが、背脂たっぷりという訳ではなく意外な感じでした。
背脂がたくさん入ってたらもっと美味しそうな気もしますが、これはこれでまた美味しいです
のっかってるチャーシュー、メンマ、岩海苔、玉ねぎも良い感じです。
カップラーメンではこうはいきませんしね。
美味しかったです
posted by BBSHIN at 17:05| Comment(0)
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2010年10月22日
新潟長岡系 生姜醤油ラーメン
NSTまつりでは残念ながら手に入れる事が出来なかった「新潟長岡系 生姜醤油ラーメン」。
今ではどこでも買える品となってしまいました(^_^;)
かやく等
出来上がり
「新潟長岡系 生姜醤油」というには、生姜の効きが甘いと思います。
麺も乾燥麺ではあの感じを出すのはなかなか難しいのかなと
せめて、生姜だけでもたっぷりと入れてくれれば、雰囲気が出たと思うのですが。
といっても、結構美味しい醤油カップラーメンでしたけどね
今ではどこでも買える品となってしまいました(^_^;)
かやく等
出来上がり
「新潟長岡系 生姜醤油」というには、生姜の効きが甘いと思います。
麺も乾燥麺ではあの感じを出すのはなかなか難しいのかなと
せめて、生姜だけでもたっぷりと入れてくれれば、雰囲気が出たと思うのですが。
といっても、結構美味しい醤油カップラーメンでしたけどね
posted by BBSHIN at 01:12| Comment(0)
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2010年10月21日
新潟一麺 エビ味噌ラーメン (夕方ワイド新潟一番)
諸橋 碧アナウンサーが美味しそうに食べてるパッケージが印象的な「新潟一麺 エビ味噌ラーメン」
発売日にサークルKで買ってみました
パッケージを見ると三宝亭もかかわっているみたいですね。
あと、とかち麺工房の麺みたいです。
ここのカップ麺は大体美味しいので好きです。
かやく等
お湯を入れて待つこと4分。
レトルト具と特製スープを入れて出来上がりです
フタを開けると漂うエビの香り!
なかなか強烈です
スープはこってり味噌ですね。
でも味噌よりも海老の印象が強いです。
レトルト具のチャーシューも美味しいですね
発売している間に食べておく価値ありかと思います
発売日にサークルKで買ってみました
パッケージを見ると三宝亭もかかわっているみたいですね。
あと、とかち麺工房の麺みたいです。
ここのカップ麺は大体美味しいので好きです。
かやく等
お湯を入れて待つこと4分。
レトルト具と特製スープを入れて出来上がりです
フタを開けると漂うエビの香り!
なかなか強烈です
スープはこってり味噌ですね。
でも味噌よりも海老の印象が強いです。
レトルト具のチャーシューも美味しいですね
発売している間に食べておく価値ありかと思います
posted by BBSHIN at 09:26| Comment(2)
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2010年09月02日
新潟限定「かにだし塩」
魚沼の道の駅で購入した「かにだし塩」カップラーメンです。
このカップ麺、新潟限定らしいです。
(道の駅に置いてある「かにだし塩」)
かやく、粉末スープ
作ってみました。
たまごとカニかまぼこがたくさん入っています。
原材料を見てみると「カニエキス」とあります。
確かにスープは磯の香りが漂っていました。
ちなみにカニかまぼこですが、原材料を見ると「かに風かまぼこ」と書いてあります。
カニ風??
せめてここは本物使って欲しかったですね(^_^;)
食後の後味はさっぱりでした。
新潟限定カップ麺というのは食べておいて損はないですね。
見かけたら是非!
このカップ麺、新潟限定らしいです。
(道の駅に置いてある「かにだし塩」)
かやく、粉末スープ
作ってみました。
たまごとカニかまぼこがたくさん入っています。
原材料を見てみると「カニエキス」とあります。
確かにスープは磯の香りが漂っていました。
ちなみにカニかまぼこですが、原材料を見ると「かに風かまぼこ」と書いてあります。
カニ風??
せめてここは本物使って欲しかったですね(^_^;)
食後の後味はさっぱりでした。
新潟限定カップ麺というのは食べておいて損はないですね。
見かけたら是非!
posted by BBSHIN at 23:37| Comment(0)
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2010年07月29日
ちゃーしゅうや武蔵 からし味噌らーめん(サークルKカップラーメン)
サークルKで7月27日発売の「ちゃーしゅうや武蔵 からし味噌らーめん」を発売日に購入しました。
夜まで仕事だったので、仕事の帰り道にサークルKで購入し、スカパー録画しておいた「アルビレックス新潟対鹿島アントラーズ」を観ながら食べることに。
かやく等
できあがり
なかなか良い感じのスープです。
しかし今回、作り方をマニュアル通りにやらずにやったら大失敗してしまいました。
どういう失敗かというと、、
私の場合、作り終わってから写真を撮影します。
ブレてる可能性もあるのでいつも1カット3,4枚は撮っています。
ですので、作成後の写真と箸でつまんだ写真で最大8枚撮ることになります。
そういう事をやってると1,2分は経ってしまうので、「お湯を入れて3分」と書いてあったら、2分位から撮影を開始したりしています。
ところが今回のカップ麺は、同時発売のチャーシュー丼、韓国風のりおにぎりチャーシューマヨと並べてお弁当コーナーで冷やされていたので、レトルトの具も冷やされていました。
そしてフタの上に置いて温める時間が少ないままスープに入れた為、スープがぬるくなってしまうという事態に。。
3分待ってから入れれば麺も柔らかくなっていたのでしょうが、2分でお湯がぬるくなったので、麺が柔らかくならず固いまま食べるハメとました。
物事はなんでも「基本どおり」やらないとダメですね!
失敗してしまい美味しくないものを食べてしまいましたが、しっかり作れば美味しいのだろうな、というのは想像出来ます(^_^;)
ちなみに試合の方は、新潟が驚くべき粘りを見せ王者鹿島相手に矢野の今季初ゴール、三門のプロ初ゴールなどで2−2の引き分けとなりました。
とても熱い試合でした!
夜まで仕事だったので、仕事の帰り道にサークルKで購入し、スカパー録画しておいた「アルビレックス新潟対鹿島アントラーズ」を観ながら食べることに。
かやく等
できあがり
なかなか良い感じのスープです。
しかし今回、作り方をマニュアル通りにやらずにやったら大失敗してしまいました。
どういう失敗かというと、、
私の場合、作り終わってから写真を撮影します。
ブレてる可能性もあるのでいつも1カット3,4枚は撮っています。
ですので、作成後の写真と箸でつまんだ写真で最大8枚撮ることになります。
そういう事をやってると1,2分は経ってしまうので、「お湯を入れて3分」と書いてあったら、2分位から撮影を開始したりしています。
ところが今回のカップ麺は、同時発売のチャーシュー丼、韓国風のりおにぎりチャーシューマヨと並べてお弁当コーナーで冷やされていたので、レトルトの具も冷やされていました。
そしてフタの上に置いて温める時間が少ないままスープに入れた為、スープがぬるくなってしまうという事態に。。
3分待ってから入れれば麺も柔らかくなっていたのでしょうが、2分でお湯がぬるくなったので、麺が柔らかくならず固いまま食べるハメとました。
物事はなんでも「基本どおり」やらないとダメですね!
失敗してしまい美味しくないものを食べてしまいましたが、しっかり作れば美味しいのだろうな、というのは想像出来ます(^_^;)
ちなみに試合の方は、新潟が驚くべき粘りを見せ王者鹿島相手に矢野の今季初ゴール、三門のプロ初ゴールなどで2−2の引き分けとなりました。
とても熱い試合でした!
posted by BBSHIN at 16:25| Comment(2)
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2010年06月04日
一麺入魂 らーめん処潤(地域の名店シリーズ)
セブンイレブンで「一麺入魂 らーめん処潤」が再発売してたので買ってきました。
前回食べた潤カップ麺と少しパッケージが違いますね。
前のはもっと背脂が浮いてた気がします。
(液体スープが入った袋の押し出しがあまく、油が出きらなかったかもしれません)
スープはなかなか美味しかったです
岩のり(青海苔みたいだけど)もスープに合っていました
前回食べた潤カップ麺と少しパッケージが違いますね。
前のはもっと背脂が浮いてた気がします。
(液体スープが入った袋の押し出しがあまく、油が出きらなかったかもしれません)
スープはなかなか美味しかったです
岩のり(青海苔みたいだけど)もスープに合っていました
posted by BBSHIN at 21:46| Comment(0)
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2010年05月26日
ラーメン亭孔明 冷しつけ麺
セブンイレブンの「ラーメン亭孔明 冷やしつけ麺」を買ってみました。
麺ほぐし用の水と、スープに具と節粉を入れて出来上がりです。
スープはうるめいわしとあさりだしらしいです。
つけ麺はあつもりが好きで「冷やし」は嫌いなのですが、これはまあ悪くない感じです。
ちなみに今日はお弁当持参だったので少し食べて残りを職場の大先輩(スペシャル盛を余裕で完食したお父様)にあげることにしました。
先輩もお弁当持参だったのですが余裕で食べていました。
食べようと思えば全部食べれたのですが、今回は訳あって先輩に食べてもらうことにしました。
その理由とは、春の健康診断の結果が戻ってきて「肝機能障害で再検査」となったからです(-_-;)
数年前までは「低コレステロール症」「低脂肪症」「低血圧症」などでC判定だったところ、近年のラーメン食べ歩きの成果で正常値まで上がり去年はA判定でした。
しかし今年は更に上がってこういう肝機能障害でD判定となってしまいました。
かなりショックですね。。
ですのでこれからは程よくラーメンを食べていこうと思います。
決して無理はせず☆
ちなみに今回、つけ麺の残りを食べてくれた大先輩も「高血圧で再検査」となっていたのですけれど。。
麺ほぐし用の水と、スープに具と節粉を入れて出来上がりです。
スープはうるめいわしとあさりだしらしいです。
つけ麺はあつもりが好きで「冷やし」は嫌いなのですが、これはまあ悪くない感じです。
ちなみに今日はお弁当持参だったので少し食べて残りを職場の大先輩(スペシャル盛を余裕で完食したお父様)にあげることにしました。
先輩もお弁当持参だったのですが余裕で食べていました。
食べようと思えば全部食べれたのですが、今回は訳あって先輩に食べてもらうことにしました。
その理由とは、春の健康診断の結果が戻ってきて「肝機能障害で再検査」となったからです(-_-;)
数年前までは「低コレステロール症」「低脂肪症」「低血圧症」などでC判定だったところ、近年のラーメン食べ歩きの成果で正常値まで上がり去年はA判定でした。
しかし今年は更に上がってこういう肝機能障害でD判定となってしまいました。
かなりショックですね。。
ですのでこれからは程よくラーメンを食べていこうと思います。
決して無理はせず☆
ちなみに今回、つけ麺の残りを食べてくれた大先輩も「高血圧で再検査」となっていたのですけれど。。
posted by BBSHIN at 22:59| Comment(0)
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2010年05月11日
ラーメン亭孔明「冷しつけ麺」 セブンイレブン
明日(5/11)新潟県内のセブンイレブンでラーメン亭孔明監修の「冷しつけ麺」が発売されます。
今年の2月の「あつもり」に続く孔明監修第2段ですね。
女池インター近くに女池上山店が今月中旬オープン予定となっていますし、新潟のラーメン界に孔明旋風が巻き起こるのでしょうか??
今年の2月の「あつもり」に続く孔明監修第2段ですね。
女池インター近くに女池上山店が今月中旬オープン予定となっていますし、新潟のラーメン界に孔明旋風が巻き起こるのでしょうか??
posted by BBSHIN at 00:32| Comment(0)
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2010年02月12日
ラーメン亭孔明つけ麺(あつもり) セブンイレブン
セブンイレブン新潟女池店に「孔明のつけ麺」を買いに行きました。
レジの前にもでかでかとチラシや手書きの紹介文を貼ったり、つけ麺コーナーを設けたりと本気度が伺えます。
つけ麺はレンジでチンするタイプです。
説明文どおりのモチモチ麺です。
スープはちょっとしょっぱめ、スープはゆるめでもう少しドロっとした感じを出せればお店の味に近くなるのでしょうが、レンジでチンするタイプは大体こんな感じになるのでしょう。
といってもかなり良いところまできてると思います。
スープの中に入ってる角切りのチャーシューはなかなか本格的な味でびっくりです
普通にラーメン屋で出てくるレベルのチャーシューだと思いました
レジの前にもでかでかとチラシや手書きの紹介文を貼ったり、つけ麺コーナーを設けたりと本気度が伺えます。
つけ麺はレンジでチンするタイプです。
説明文どおりのモチモチ麺です。
スープはちょっとしょっぱめ、スープはゆるめでもう少しドロっとした感じを出せればお店の味に近くなるのでしょうが、レンジでチンするタイプは大体こんな感じになるのでしょう。
といってもかなり良いところまできてると思います。
スープの中に入ってる角切りのチャーシューはなかなか本格的な味でびっくりです
普通にラーメン屋で出てくるレベルのチャーシューだと思いました
posted by BBSHIN at 00:42| Comment(0)
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2010年02月08日
セブンイレブンで孔明のつけ麺を販売
昼休みにセブンイレブンに行ったら、
「孔明のつけ麺(あつもり)が新潟市のセブンイレブンで2月9日に先行販売開始」
のチラシが貼ってありました。
写真を見る限りなかなか本格的な感じかなと
孔明で使える「大盛りか味玉の無料券」がついてくるらしいです。
発売したら行きつけの女池ウオロク前のセブンイレブンで買おうと思います
posted by BBSHIN at 13:26| Comment(2)
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2009年12月09日
新潟県産米粉入り豚骨醤油ラーメン
セブンイレブンで「新潟県産米粉入り豚骨醤油ラーメン」を食べてみることにしました。
このラーメンはお湯を入れるのではなく、レンジでチンするだけで食べられるというものです。
レンジでチンしてみると。。。
こんな感じです。
麺の下にゼラチンみたいな固まったスープが入っていて、温めることでそれが溶け出しスープになるみたいです。
米粉が入っているというのは良く分からず、味も煮込みうどんみたいな感じでしたが、なかなか美味しいかなと思いました
このラーメンはお湯を入れるのではなく、レンジでチンするだけで食べられるというものです。
レンジでチンしてみると。。。
こんな感じです。
麺の下にゼラチンみたいな固まったスープが入っていて、温めることでそれが溶け出しスープになるみたいです。
米粉が入っているというのは良く分からず、味も煮込みうどんみたいな感じでしたが、なかなか美味しいかなと思いました
posted by BBSHIN at 17:36| Comment(0)
| 新潟カップラーメン
2009年11月19日
日清「行列のできる店のラーメン」新潟特濃トロ背脂しょうゆ
セブンイレブンで日清の「行列のできる店のラーメン 新潟特濃トロ背脂しょうゆ」を買ってきました。
パッケージには
「麺が太麺の背脂醤油ラーメンは新潟でよく食べられるラーメンのひとつです」
と新潟県民にとっては当たり前といっても良い様な事が書いてあります。
ということはこのカップ麺は全国発売なのかな??
スープの雰囲気は新潟の背油ラーメンに近いです。
麺はなかなか良い線いってますが、乾麺ではこのあたりが限界でしょう。
値段は結構しましたが、おいしいカップラーメンです。
売っているうちに一度食べてみてはいかがでしょうか?
パッケージには
「麺が太麺の背脂醤油ラーメンは新潟でよく食べられるラーメンのひとつです」
と新潟県民にとっては当たり前といっても良い様な事が書いてあります。
ということはこのカップ麺は全国発売なのかな??
スープの雰囲気は新潟の背油ラーメンに近いです。
麺はなかなか良い線いってますが、乾麺ではこのあたりが限界でしょう。
値段は結構しましたが、おいしいカップラーメンです。
売っているうちに一度食べてみてはいかがでしょうか?
posted by BBSHIN at 22:59| Comment(0)
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2009年05月29日
いち井 焼あじ風醤油
サークルKサンクスから発売されたカップラーメン「いち井 焼あじ風醤油」を買ってみました。
お湯を入れて作ってみると、見た目と香りは本格的でした。
麺はお湯を入れて4分でも少し固かったです。
食べ終わり頃でちょうど良い感じです。
魚介系のスープは、コクがあり美味しかったです。
ラーメン屋さんで出てきても通用しそうな気がしました。
298円という値段は少し高いかもですが、売ってる間に食べておく価値はあるかもしれません。
いち井についてはこちら
お湯を入れて作ってみると、見た目と香りは本格的でした。
麺はお湯を入れて4分でも少し固かったです。
食べ終わり頃でちょうど良い感じです。
魚介系のスープは、コクがあり美味しかったです。
ラーメン屋さんで出てきても通用しそうな気がしました。
298円という値段は少し高いかもですが、売ってる間に食べておく価値はあるかもしれません。
いち井についてはこちら
posted by BBSHIN at 21:53| Comment(0)
| 新潟カップラーメン
2009年03月09日
来味のカップラーメン
噂で聞いててずっと食べたいと思っていた来味のカップラーメンを買ってきました。
サークルKから2月に発売されたみたいですね。
スープがなかなか美味しく、カップラーメンにしてはお店の味にかなり近いのではないかと思いました。
付属の油の量が多いかなと感じたので半分位にしましたが、それでもちょっと多いかなと感じました。
お店で食べるラーメンもそんなに油っぽくなかったと思うので3分の1位でいいかもしれません。
でもこの辺りは人それぞれの好みによるかもですね。
久々にカップラーメンを食べましたが美味しかったので良かったです(^^)
来味についてはこちら
posted by BBSHIN at 19:56| Comment(2)
| 新潟カップラーメン
2008年06月21日
らーめん処 潤(カップラーメン)
ちょっと前まで原因不明の1ヶ月半位の体調不良だった時期に、とても人がたくさんいるラーメン屋には行けないっという状況の時にどうしてもラーメンが食べたくてコンビニ(セブンイレブンだったかな?)で買ったカップラーメンが「一麺入魂 らーめん処 潤」です。
新潟ラーメン好きとしては一度は買って食べないとだなっと思ってたのでちょうど良い機会でした。
麺は太めで少し柔らかい感じでやっぱりカップラーメン的な麺だなっと思いました。
スープは少しダシが効きすぎの気もしますが背油の感じとか結構近かったかなっと思います。
本物にかなり近い、っという訳ではなかったですが家で食べるカップラーメンにしてはっと思いました。
これからも機会があればカップラーメンも食べていこうと思います(^^)v
酒麺亭潤の詳細情報
新潟ラーメン好きとしては一度は買って食べないとだなっと思ってたのでちょうど良い機会でした。
麺は太めで少し柔らかい感じでやっぱりカップラーメン的な麺だなっと思いました。
スープは少しダシが効きすぎの気もしますが背油の感じとか結構近かったかなっと思います。
本物にかなり近い、っという訳ではなかったですが家で食べるカップラーメンにしてはっと思いました。
これからも機会があればカップラーメンも食べていこうと思います(^^)v
酒麺亭潤の詳細情報