2021年01月11日

亜麺坊 新潟店 あっさりスープに各種野菜がのった8種野菜のタンメン

新潟市中央区、新潟駅内にある「亜麺坊 新潟店」へと行ってきました。

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8種野菜のタンメン

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あっさりスープに細麺、そして、タイトル通りに種類豊富な野菜がのっています。

強めの旨味に野菜の味がスープに染み込んでいます。


次はこちら

らーめん

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シンプルなスタイルのあっさり醤油ラーメンでした。


亜麺坊 新潟店の詳細
posted by BBSHIN at 21:15| Comment(0) | 新潟市中央区

2021年01月10日

タンメン食堂 ひっぺ 浦咲出身の店主が作る野菜たっぷりな一杯

新潟市西区の「タンメン食堂 ひっぺ」へと行ってきました。

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こちらは、浦咲新潟駅前店で働いていた方が、古町でラーメン居酒屋ろまんを開業した後、移転リニューアルする形で開いたお店です。


看板メニューはこちら

野菜タンメン

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あっさりスープに細麺、そこにたっぷりの野菜がのった一杯です。

出汁感と野菜の旨味が良いですね〜

重たさがなく、野菜もたっぷりで、ヘルシー感満載な一杯でした。


野菜味噌ラーメン

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あっさり味噌スープの一杯です。

タンメンの味噌スープ版の様なスタイルでした。


煮干ラーメン

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あっさりで煮干しが香るスープが良いですね。


タンメン食堂 ひっぺの詳細
posted by BBSHIN at 10:15| Comment(0) | 新潟市西区