2020年03月29日

麺辛屋 二代目 美國 激辛豚汁ラーメン

上越市にある「麺辛屋 二代目 美國」へと行ってきました。

こちらの建物の二階にあります。

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階段をのぼると・・

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入り口

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注文したのはこちら

美國豚汁ラーメン

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ご当地ラーメンの豚汁ラーメンと東京の激辛有名店の辛い麻婆豆腐がのるスタイルがミックスされた一杯です。

スープ

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ピリ辛スープには、麻婆餡からの辛味や旨味が混ざり、徐々に旨辛な味わいになっていきます。

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もっちり多加水太麺に辛味のある麻婆餡が絡みます。

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ご当地色と激辛人気店のスタイルがうまく融合したオリジナリティある仕上がりの一杯でした。


もう一杯はこちら

美國ゴマ豚汁ラーメン

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こちらは辛い物が苦手な人でも食べられそうな一杯です。

コク深いスープに具材の味などが加わり深みある味わいとなっています。


他にも各種メニューが揃っているので、何度行っても楽しめそうですね。

行った事がない方はぜひ一度チャレンジしてみて下さい!



麺辛屋 二代目 美國の詳細
posted by BBSHIN at 17:55| Comment(0) | 上越市

2020年03月26日

麺場 風雷房 柏崎市の人気店が提供する濃厚味噌

柏崎市にある「麺場 風雷房」へと行ってきました。

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注文したのは柏崎店限定のこちらの一杯です。

濃厚みそらーめん

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濃厚でまろやかな味わいの味噌スープです。
コク深いスープは、風味豊かな味噌の味わいと出汁感が共存しています。

麺とスープもマッチしていました。


シメにお勧めがこちら

温玉おじやごはん

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濃厚で旨味たっぷりのスープとご飯の組み合わせは絶妙です。


麺場 風雷房の詳細
posted by BBSHIN at 20:27| Comment(0) | 柏崎市