お店の外からは、窓に飾られたアーセナルのユニフォームが見えます。
お店のロゴはアーセナルのエンブレムをイメージしたものかと思われます。
お店の中に入ると、アーセナルのポスターやユニフォームなどが各所に飾られていました。
また、レジの脇には、アーセナル時代のティエリ・アンリの模型が置いてありました。
かなりアーセナルが好きな方がやられているお店の様ですね。
店内にはテレビがあり、まるでサッカーバーの様にアーセナルの試合の録画流れて、、、
いるかと思いきや、高校野球が流れていました。。
まあ、訪れたタイミングがたまたまそうだったのかなと。
こちらのお店の看板メニューがこちら
汐（しお）そば
スープ
あっさり滋味深い味わいの塩スープです。
貝系を多用した清湯スープでしょうか。
刺激的な旨味はなく、じんわりとくるような淡い飲み口です。
新潟では塩ラーメンというと、旨味強めに仕上げるケースが多いですが、通好みなバランスのスープかなと思います。
麺
あっさり塩スープには細麺をイメージしてしまいますが予想外なもっちり食感の中太多加水麺です。
もう一杯はこちら
味噌ラーメン
スープ
濃厚な味わいでトロみの強い味噌スープです。
油感はそこそこで、コラーゲン質が多めに感じました。
中太麺は味噌スープには違和感なくハマります。
２杯とも、新潟にはあまり無いタイプで、こだわりを感じさせる仕上がりとなっていました。
機会があれば一度お試しになってみてはいかがでしょうか？
麺食堂 たか丘の詳細
ちなみに、個人的にもアーセナルはかなり好きなチームでした。
今でこそ時間に余裕が無くなりサッカーはアルビレックス新潟のみとなりましたが、１５年位は暇を持て余し、海外サッカーなどを頻繁に観ていました。
そうした中、アーセナルはスカパーでアーセナルTVを観る事が出来た事もあり、応援する気持ちで試合を観ていた数少ないチームでした。
特にアンリのスピードにのったドリブル、左サイドからカットインしての巻くように打つシュートはとても印象的でした。
こちらのお店にきたら当時ハマっていた記憶が蘇ってきました。
久々にダゾーンで観てみようかな？？
