注文したのはこちらの一品です。
背脂担々麺
背脂とラー油が浮いたスープにはたっぷりの胡麻やスープの出汁感などが合わさり、重厚かつ濃厚な味です。
そして濃い味付けの挽き肉もスープに更なる変化を与えるなど良い仕事をしています。
そして歯ごたえ満点な太麺に絡みつく濃厚背脂担々スープ！
インパクト満点でとても美味しい一杯でした。
背脂らぁめん
旨味たっぷりな背脂醤油スープです。
こうしたスープには太麺を合わせそうなものですが、予想外の中細麺でした。
なかなかに相性が良いですね。
サイドメニューとしてこちらも注文してみました。
半チャーハン（350円）
旨味がしっかりとし、硬め食感のチャーハンです。
とても美味いしかったです。
担々麺のサイドメニューとしては、ノーマルのライスもお勧めです。
らぁめん蓮の詳細
