まずは定番のこちら
辛味噌らーめん
あっさり系で甘味のあるピリ辛味噌スープに青海苔がアクセントを与えてくれます。
多加水中太麺の組み合わせも良いですね。
ちゃーしゅうや武蔵と同様に龍上海インスパイアな一杯でした。
とても美味しかったです。
煮干中華そば
煮干しが効いたあっさり醤油スープです。
麺はパツパツ食感のストレート中細麺です。
今まで満月で食べてきたものと方向性は同じものの、より洗練されたスタイルへとシフトした様に感じます。
とても美味しい一杯でした。
中華そば 満月 巻店の詳細
2020年09月06日
中華そば 満月 巻店 辛味噌らーめんと煮干中華そば
新潟市西蒲区にオープンした「中華そば 満月 巻店」へと行ってきました。
まずは定番のこちら
辛味噌らーめん
あっさり系で甘味のあるピリ辛味噌スープに青海苔がアクセントを与えてくれます。
多加水中太麺の組み合わせも良いですね。
ちゃーしゅうや武蔵と同様に龍上海インスパイアな一杯でした。
とても美味しかったです。
煮干中華そば
煮干しが効いたあっさり醤油スープです。
麺はパツパツ食感のストレート中細麺です。
今まで満月で食べてきたものと方向性は同じものの、より洗練されたスタイルへとシフトした様に感じます。
とても美味しい一杯でした。
中華そば 満月 巻店の詳細
まずは定番のこちら
辛味噌らーめん
あっさり系で甘味のあるピリ辛味噌スープに青海苔がアクセントを与えてくれます。
多加水中太麺の組み合わせも良いですね。
ちゃーしゅうや武蔵と同様に龍上海インスパイアな一杯でした。
とても美味しかったです。
煮干中華そば
煮干しが効いたあっさり醤油スープです。
麺はパツパツ食感のストレート中細麺です。
今まで満月で食べてきたものと方向性は同じものの、より洗練されたスタイルへとシフトした様に感じます。
とても美味しい一杯でした。
中華そば 満月 巻店の詳細
posted by BBSHIN at 23:57| Comment(0)
| 新潟市西蒲区
濃厚タンメン nishino. 新発田インター近くの豚骨タンメン
新発田市、新発田インター近くにオープンした「濃厚タンメン nishino.」へと行ってきました。
濃厚豚骨タンメン
濃厚白湯スープに太麺、そして野菜がのるという濃厚タンメンスタイルです。
動物系の旨味に加え、強い旨味が加えられています。
辛激のタンメン
動物系白湯のタンメンに旨辛な麻婆豆腐がかかった一杯です。
濃厚豚骨タンメン、辛激のタンメンの２杯は、ともに具増し版もある様です。
ボリューミーな一杯を食べたい方はチャレンジしてみて下さい。
濃厚タンメン nishino.の詳細
濃厚豚骨タンメン
濃厚白湯スープに太麺、そして野菜がのるという濃厚タンメンスタイルです。
動物系の旨味に加え、強い旨味が加えられています。
辛激のタンメン
動物系白湯のタンメンに旨辛な麻婆豆腐がかかった一杯です。
濃厚豚骨タンメン、辛激のタンメンの２杯は、ともに具増し版もある様です。
ボリューミーな一杯を食べたい方はチャレンジしてみて下さい。
濃厚タンメン nishino.の詳細
posted by BBSHIN at 23:21| Comment(0)
| 新発田市
