2022年05月08日

天心坊 横越店 具材たっぷりでボリューム満点な「肉味噌ラーメン」

新潟市江南区、PLANT-5横越店のフードコート内にある「天心坊 横越店」へと行ってきました。

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天心坊は、各地に店舗を展開しているお店です。
各店では味噌ラーメンを看板メニューとしており、お店によっては3種の味噌ラーメンを提供していたりなどしています。
こちらのお店はフードコートという事もあってか、味噌ラーメンの種類は少ないですがトッピング豪華版のメニューがあったので、今回はそちらは選択してみました。


肉味噌ラーメン

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濃い味噌味のスープは、味噌の風味がとても印象的です。

多加水でツルっとした舌触りでもちもちの噛み応えの麺でした。

具材は「肉味噌」というだけあり、味わい深い味付けの挽き肉がたっぷりとのっていました。
その他にもキャベツ、モヤシ、ネギといった野菜がたっぷりとのり、盛りだくさん・ボリュームたっぷりとなっていました。

味・ボリューム・具材の種類の豊富さなど、バラエティ豊かな一杯でした。


天心坊 横越店の詳細
posted by BBSHIN at 12:47| Comment(0) | 新潟市江南区

2022年05月04日

飯麺処 ほむら 背脂塩らーめん半炒飯セット

三条市にある「飯麺処 ほむら」へと行ってきました。

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塩ラーメンと炒飯のセットを看板メニューに営業しているお店です。

今回は定番の塩に背脂がプラスされた一杯の半チャーハンセットにチャレンジしてみました。


背脂塩らーめん半炒飯セット

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背脂塩らーめん

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あっさり系の塩スープに背脂が程よく浮いています。

塩味のスープは強めの旨味が特徴的です。

麺はパツリとした細麺でした。

チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ほうれん草といった具材がのっていました。


半チャーハン

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味付け濃いめの炒飯です。
あっさり系スープに良く合いそうな濃い味の炒飯でした。


飯麺処 ほむらの詳細
posted by BBSHIN at 23:46| Comment(0) | 三条市